Zoficus

Warum trennen, was sich perfekt ergänzt?

Unser Zoficus ist die flüssige Antwort auf die Frage, wie Harmonie schmeckt. In einem exakt austarierten Verhältnis vermählen wir 5 Teile unseres ultra-süffigen Zofige Single Malt Lagers mit 1 Teil des tiefgründigen, malzbetonten Damascus Amber Lagers.

Das Ergebnis ist ein unfiltriertes Blendbier von herausragender Eleganz. Im Glas zeigt es sich in einem minimal dunkleren, kräftig leuchtenden Hellgold mit zarten kupferfarbenen Reflexen. In der Nase verschmilzt die reine, schlanke Malzbasis des Premium Pilsner Malzes perfekt mit den dezenten Karamellnoten des Caraamber.

Dank der Hopfung des Damascus bringt der Cascade-Hopfen eine feine, unterschwellige Zitrus- und Grapefruitnote ins Spiel, die sich wunderbar mit der fruchtigen Mandarina-Bavaria-Whirlpoolhopfung des Zofige verbindet. Ein extrem süffiges, spritziges Geschmackserlebnis, das die Leichtigkeit eines hervorragenden hellen Lagers besitzt, aber mit der aromatischen Komplexität eines Amber Lagers überrascht.

Trinktemperatur:

6–8 °C

Passt zu:

Grilladen, mildem Käse, Apéro-Plättli oder einfach als Feierabendbier unter Freunden.